Ako pomohla mama Marca Samuelssona jeho predaju kníh

Ako pomohla mama Marca Samuelssona jeho predaju kníh

Marcus Samuelsson pripomenul skoré podpísanie knihy, keď potreboval pomoc od svojej mamy pri presúvaní kópií tome.

svadba liza minnelli

Šéfkuchár Červeného kohúta nám povedal, že keď vydal jednu zo svojich prvých kníh, „Moja mama prichádza k prvému podpisu knihy a ona mi hovorí:‘ Nie je tu nikto? Prečo sem ľudia neprídu? “

Keď sa fanúšikovia začali šplhať, „pracujem a podpisujem knihy a moja mama stojí v pohotovosti. Chcela skontrolovať, či platia za knihy. “

Ale to nestačilo. „Keď zaplatili, chcela urobiť pohovor ...„ Prečo si kupuješ knihu môjho syna? “A ja by som rada povedala:„ Mami, nechaj ich ísť… môžu si knihu kúpiť a odísť “.

Medzi jeho knihy patria monografie „Áno, šéfkuchár“ a „Urob to chaotický“, ako aj „Nový americký stôl“ a „Kuchárka Červeného kohúta: Príbeh jedla a zhonu v Harlemu“.

Samuelsson a ďalší známy šéfkuchár Scott Conant sa tento mesiac spojili, aby usporiadali podujatie na tému Deň vďakyvzdania pre Resorts World Catskills. Conant nám povedal o problémoch prevádzkovania reštaurácie, ktoré dnes stoja v pozadí: „Môžem mať problém povedať to, politici sa pokúšajú ponoriť prsty do tohto odvetvia a nevedia, ako sami podnikať“.

Zaujímavé Články